農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。

【エムズ君と仲間たち、3年ぶりに更新しました】3年前からガラリと変わった新生エムズテックを紹介する「エムズ君と仲間たち」です。じっくりご覧になって弊社の雰囲気を感じてください。。
【HACCPの考えに基づく衛生管理】製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
【衛生管理のヒント：年が明けてもノロウイルスに警戒です】感染症的な様相が強いノロウイルスの食中毒ですが、手指から汚染させたら明らかに食中毒です。手洗いの徹底が会社を守ります！

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