農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。
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エムズ君と仲間たち
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【たくさんのご応募ありがとうございました】
8月の末から行っておりました求人ですが、お陰さまで採用が決まりましたので、締め切りいたしました
【HACCPの考えに基づく衛生管理】
製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
【アレルギー表示情報】
今年度中の食品表示法の改正(日付は未定)で、現在表示推奨のカシューナッツが義務表示、ピスタチオが推奨表示となる予定です
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2020年04月24日
過剰反応
2020年04月13日
消毒・除菌について考える
2020年04月02日
原点回帰
2020年03月22日
あと10日・・・
2020年03月09日
予想外の展開
2020年02月29日
トップダウン
2020年02月22日
食品検査雑感
2020年02月13日
小人19?
2020年02月07日
言葉の重み
2020年01月30日
ウイルス感染症・・・
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