農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。
- 【HACCPの考えに基づく衛生管理】なんとなく話題に上らなくなったHACCPですが3年前に義務化になっているのはご存じですよね?一度弊社のHPでご確認ください
- 【衛生管理のヒント:食欲の秋です。食べすぎにはご注意を】食べ過ぎでおなかを壊すのは、胃酸の酸性攻撃を様々な細菌たちがかいくぐり腸まで辿り着くからだそうです。腹八分目で胃酸の働きを良くしましょう。
- 【飲めるハンバーグ・・・危険なメニューには注意しましょう】奇抜な料理には危険がいっぱいです。食材によって危険性が異なります。正しい知識で調理された料理ほど、安全で安心です。
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Flower of the Week今週の花
新しい1週間が始まりました。先週はうかつにもお花をアップできずに週が変わってしまいました。オレンジのバラの花言葉は「絆」「信頼」だそうです。チームで仕事をしていくためには必要な言葉ですね。秋も深まり、そろそろ冬支度。白いかすみそうが、冬の到来を感じさせます。
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