農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。

【HACCPの考えに基づく衛生管理】製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
【衛生管理のヒント：暑くて湿度の高い日が続いています。ウエルシュ菌、意外と起きています】55℃程度の温度でも増殖可能な細菌です。大鍋料理や寸胴での保管時の冷仕込と攪拌がポイントです

今月のエムズテック情報

有限会社エムズテック > 今月のエムズテック情報

今月のエムズテック情報: 2020年02月06日
エムズ君たちの出張予定：令和２年２月

今月のエムズテック情報: 2020年01月14日
エムズ君たちの出張予定：令和２年１月

今月のエムズテック情報: 2020年01月04日
令和２年１月のイベント

今月のエムズテック情報: 2019年12月05日
12月のイベント

今月のエムズテック情報: 2019年12月05日
エムズ君たちの出張予定：12月

今月のエムズテック情報: 2019年11月18日
エムズ君たちの出張予定