農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。
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お客様の現場に赴き点検や検査をする事に興味のある方、大募集。応募はサイトからか直接お電話で!
【HACCPの考えに基づく衛生管理】
製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
【アレルギー表示情報】
今年度中の食品表示法の改正(日付は未定)で、現在表示推奨のカシューナッツが義務表示、ピスタチオが推奨表示となる予定です
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2019年11月14日
令和2年6月1日 改正食品衛生法が施行されます
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