7/17に「発酵食品と腐敗について」というテーマで勉強会を実施しました。
難しいテーマだった事もあり、伝えたい事を全て伝えきれたとは言えませんが、勉強会のために勉強し考える事は自分のためにもなる事を改めて感じました。
次回はグラム陽性菌グラム陰性菌についてと食塩相当量と食塩分の違いについて勉強会を実施します！！
エムズ君と仲間たちの日常2024年07月23日
7/17勉強会
この記事を書いた人：小林樹夫
所属：代表取締役 担当：皆の社長(笑)
小樽の漁師町の生まれ
人生の前半を小樽、函館で過ごし、酸いも甘いも色々経験（笑）後半の人生は、死ぬまで札幌で修行の予定。
さていよいよ50代最後の１年、来年は折り返しの年です。頑固でありながらも、いつまでも柔軟な感性を失わない、しなやかな社長=親父=おやじを目指してます❗