エムズ君と仲間たちの日常2024年07月23日

7/17勉強会

7/17に「発酵食品と腐敗について」というテーマで勉強会を実施しました。

難しいテーマだった事もあり、伝えたい事を全て伝えきれたとは言えませんが、勉強会のために勉強し考える事は自分のためにもなる事を改めて感じました。

次回はグラム陽性菌グラム陰性菌についてと食塩相当量と食塩分の違いについて勉強会を実施します！！

この記事を書いた人：小林樹夫

所属：代表取締役 担当：皆の会長(笑)

気が付けはもう61歳になってました。会社設立時から60歳で区切りをつけようと思っていたのですが、多少のずれはあるものの、今期から会長として事業継承を始めることになりました。とは言え、これで終わりでなく、更なる新たな1ページ…いや2ページを増やしていきます。
まだまだ枯れない60代。先ずは魅力ある70歳を目標に、この先も楽しんで日々過ごしていきます。