農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。
ホーム
会社概要
エムズ君と仲間たち
お問合せ
【HACCPの考えに基づく衛生管理】
製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
【衛生管理のヒント:暑くて湿度の高い日が続いています。ウエルシュ菌、意外と起きています】
55℃程度の温度でも増殖可能な細菌です。大鍋料理や寸胴での保管時の冷仕込と攪拌がポイントです
トップページ
業務のご案内
検査・分析のご依頼
衛生コンサルティング
HACCP制度化への対応
お知らせ
有限会社エムズテック
>
お知らせ
お知らせ
2019年11月14日
令和2年6月1日 改正食品衛生法が施行されます
お知らせ
2019年11月11日
【予告】新企画のお知らせ
お知らせ
2019年10月06日
10月22日は、即位礼正殿の儀(祝日)につきお休みです
お知らせ
2019年09月09日
2020年4月1日 食品表示が変わります
お知らせ
2019年07月22日
お盆期間における営業のご案内
投稿ナビゲーション
新しい投稿
→