振り返ると、12月は一度も社長ブログを投稿できませんでした。新型コロナの影響で12月の出張予定がことごとくキャンセルになって、例年の12月に比べて余裕があったにも関わらず、なんか調子が狂ってしまい、気が付けば大晦日(-“-)

　28日に無事仕事納めをして、29日～5日までお正月休みです。この間ゆっくり休み、来年からのブログネタをたくさん集めておこうと思います。

　今年は思わぬ1年となりました。本来であれば、年が明けて令和3年6月1日～、HACCPに基づく衛生管理が制度化される節目の年であるはずですが、新型コロナの影響で食品業界が混乱しているおり、どうなっていくのか不透明感が漂います。

　とはいえ、食品業界がなくならない以上は、衛生管理は待ったをしてくれません。来年も少しでも、皆さんのお役に立てる情報を伝えていけるホームページにしていければと思います。

　今年も1年お付き合いいただき、ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。良い年をお迎えください。